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※媒體報導:特色咖啡拚戰!南京商圈「午茶聚落」成形!
【王朝大酒店《SUNNY CAFE》】
睽違多時,位於台北王朝大酒店內的SUNNY CAFE店終於在今年2月6日重新開幕,結合環保、歷史傳承的概念,使用昔日總統套房所改造的家具,重新打造具有工業風格的手工木頭桌椅。店內所看到的每樣家具也都具有其歷史意義。【王朝大酒店《SUNNY CAFE》】每日供應主廚現做西點、多樣飲品與輕食,氣氛寧靜休閒,且價格平實,以回饋顧客為主旨,可以在餐廳輕鬆內享受早午餐或下午茶。同時也是上班族洽公、商談的極佳去處。
主食
? 辣肉醬熱狗堡
充滿美式風格的熱狗堡,鬆軟的麵包夾著美味的熱狗及獨家特調肉醬,最後淋上的芥末醬更提升了一個「嗆辣」的層次,是喜歡美式輕食的人一定要嘗試的一道餐點!
? 雞肉凱薩沙拉
清新的沙拉醬及軟嫩微甜的雞肉,嚴選新鮮的蔬菜在口裡嚼得爽脆,低熱量無負擔,是下午茶輕食首選。
? 奶油鮮蔬野菇麵
香濃的奶油白高雄市大社區食尚玩家推薦醬搭配口感清新的鮮蔬及野菇,不油不膩又充滿多層次的口感讓人回味無窮。
台北市大安區排隊美食推薦? 早午餐
新鮮爽脆的時蔬沙拉及煎得完美的太陽蛋,搭配薯餅及每日現做的鬆軟麵包、培根等必嚐餐點,美味又均衡營養的早午餐,使您一整天都元氣滿滿。
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富邦藝術基金會執行長翁美慧站在畫作前,俏皮地模仿畫中女子站姿,下一秒,正色對攝影師說:「不可以把常玉的畫變色,要有正確的黑與白。」
身為國際間重量級常玉藏家,又為藝術基金會操盤20年,翁美慧懂常玉。
「我的常玉已經跟我活了25年了,生活到處都是常玉,看電視看著、吃飯也看著,從來就沒有看膩過。」翁美慧笑說:「如果問我常玉是什麼,就是我很熟悉的人,雖然我沒有見過他。」
與常玉,一眼結緣
來訪者在辦公區看見一幅黑衣白裙立姿的女子、一幅是代表性的裸女畫,因而好奇著收藏的規模。翁美慧笑說:「我們只是收藏了20多年。」
始於當年的一眼瞬間。翁美慧回憶,1987年和先生蔡明興自美返台定居,當時台北文化活動有限,她常去逛眾多畫廊聚集的阿波羅大廈,就在偶然機緣下看到常玉的畫作,儘管當時不知此何許人,她立刻有感覺:「嘩!我很喜歡他的東西。」
後來,蘇富比拍賣會進入台灣,翁美慧去參加,看到有人在標常玉的「五裸女」,「幾百萬,真的是天價,我喜歡常玉,但不覺得要花
那麼多錢。藝術品對我來說是很自由的,不必然要擁有。」如今能成為藏家,先生蔡明興的支持正是關鍵。
與常玉,隔空交會
一眼結緣,是因為被「打中」。「看到他的畫,覺得這個人好孤獨,,那種感動是與我生命中的烙印相吻合。」翁美慧說,就像常玉年輕時就到了法國,她也是16歲留美,抱著字典苦讀到凌晨的辛酸,在常玉的畫裡看到了。
「那種孤獨是可以click(觸動)的。常玉如果沒有到法國,也不一定能畫出這種東西,所以我喜歡他的作品,很多情感是混合我的人
成長。」加上翁美慧本身也會畫,看得懂常玉的好,「我就是喜歡常玉簡單的線條,佩服他用這麼簡單的線條和顏色,可以畫出這麼讓我感動的畫。」
因為看得多,翁美慧也能從線條、筆觸、鋪筆,以及材料去辦別真偽,「常玉的素描很多假的,但即使買到假的,也是一種學習。」她這樣把常玉當知己,自不忍知己遭錯待。
例如歷史博物館不久前才拿出館藏舉辦常玉展,翁美慧10多年前就看過展品,兩相比照,就看出問題:「這次全部翻修過,有些顏色太亮,本應該是霧霧的,我覺得很可惜,好像常玉畫了一個去唱戲的妝,看不到原來的美。」再加上展館本身先天不良的限制等等,翁美
慧會建議,畫不要掛太多、太擠,「常玉好的畫,一幅就夠了,專心地欣賞,因為展覽不是一個倉庫,畫不能打架。」
她還是很肯定史博館讓一般民眾能看到這麼多常玉作品的用心。「像我跟常玉相處這麼久,看到時心會砰砰跳,啊,怎麼這樣?」
藝術,就是要真
在翁美慧的藝術辭典裡,「投資」二字是種褻瀆,「我是用真感情在收藏,不是想著投資,考慮將來能賺多少錢?No!Never!」
這麼一位感性的藏家,在意藝術與個人生命的連結,收藏靠機緣與感動,喜歡的畫家都去過歐洲,彷彿有點心靈隔空交會;不喜歡就不買,不管畫廊推銷那位畫家有多重要、未來能如何增值,「我不在乎,因為我沒有感覺。」
因為都是真感情收來的畫,翁美慧無法點名最愛那一幅常玉,「人生有不同的狀態,不可能永遠在孤獨裡,還是有歡樂、彩色、律動的時候,會和畫作有不同的click。」
不只對常玉,翁美慧也無法點出最愛那一位畫家。喜歡常玉的孤獨、喜歡趙無極的律動和生命的爆發力,吳冠中讓她看到「東方」靈性,而她欣賞的廖繼春都是有點抽象、比較歐洲的感覺,奇妙地帶有一點西班牙味揉和台灣味。
「就像喝酒不會只喝一種,所以我沒有辦法說最愛哪位藝術家。就好像你的小孩一樣,哪有一個『最』字?」
因為把藝術品當孩子一樣寶貝,所以問起「出脫」,翁美慧有點驚訝:「從來沒有!都已是萬中選一很難買了,怎麼會出脫呢?藝術品都是我的小孩,你會出脫你的小孩嗎?我才想問『大家為什麼那麼愛出脫?』
也因此,不管常玉的畫作在國際市場上多麼搶手,翁美慧不曾賣掉過任一幅,「從這裡就可以看到我的感性,絕對不會因為價錢讓我動心。」
翁美慧堅持「藝術就是要真」,真心對待藝術,才能獲得真滋味,得到最多的是自己,「藝術並不是錦上添花,或代表著名牌、比較有品味,藝術就是一個關係。」
翁美慧以同樣的「真心」態度在管理藝術基金會,幫助藝術家精進、更忠於自我,「你要很小心去handle藝術,不可以利用它,否則會遭到反撲,最後你會食之無味。」富邦藝術基金會就這樣帶起藝術界風行草偃之效,20年。
從小就熱愛藝術,翁美慧現今處於最完美的位置,生活中有最愛的常玉,接觸、推廣的是各類型藝術的人與作品。
難怪她說:「藝術一直給我最豐富的、別人拿不走的資產,是上天給我最高雄市鹽埕區食尚玩家推薦好的禮物。」
◎2017,20歲一起
富邦藝術基金會 20th Anniversary
第一站:華山文創園區,中5B鍋爐室
展期:9/29∣10/10,11:00∣19:00
第二站:誠品生活松菸店,3樓東側梯廳
展期:11/1∣11/30,11:00∣22 :00